chleb,wypieczone,wytrawne

Pieczony podpłomyk – z ciasta na chlebki naan

Przepis na ciasto – tutaj klik

Pozostałą część ciasta ( na chlebki naan) przełożyłam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiłam do mocno nagrzanego piekarnika (230 st. C z termoobiegiem), piekłam do bardzo wyraźnego zrumienienia się całego wypieku. Jeszcze gorący posmarowałam rozpuszczonym i osolonym- lekko- masłem. Skórka zrobiła się miękka i błyszcząca. Wypiek jest sprężysty, a miąższ  porowaty, dobrze wyrośnięty. Następnym razem dodam do ciasta suszonych  ziół prowansalskich.

20/06/2021 – tutaj kolejna wersja pieczonego chlebka naan – klik

Możesz również polubić…