Kategoria: wytrawnePage 1 of 9

Gulasz – z mojej domowej hodowli boczniaków. Post nie jest sponsorowany.

Zamówiłam sobie zaszczepiony boczniakiem ostrygowatym –  balot ( waga 2 kg, rozmiar paczki 18 x 16 x 27 cm) .  Przesyłkę otrzymałam 14 maja. I dzisiaj miałam pierwszy…

Seleryba :o). Przepis z bloga Jadłonomia

Zasadniczo przepis pochodzi z bloga Jadłonomia – klik ale posiłkowałam się też rolką z Instagrama (Rozkoszny) Seler wyszorowałam i obgotowałam w wodzie z przyprawami ( szczerze mówiąc za…

Psie smakołyki – ciasteczka

Ugotowałam marchewkę i pietruszkę z kawałkami mięsa ze skóra b/k i fileta z indyka. Wystudziłam. Przełożyłam do blendera ( dolałam wody, w której się gotowały), dodałam dwa jajka…

Wersja podstawowa domowej przyprawy: Dukkah / wg przepisu Lady Kitchen/

No jest moc, jest dobro. Przyprawa znakomita. U  mnie w wersji podstawowej, patrz opis i przepis tutaj – klik. Polecam przeczytać opis do czego można tej przyprawy używać …

Placuszki z gotowanych: brokuła i ziemniaków

Przepis znalazłam w książce , którą napisała Pani Malwina Bareła ” Lunchbox na każdy dzień”, wyd, ZNAK HORYZONT Kraków 2018, strona 229, tutaj link do dokładnego przepisu na…

Koreańskie wytrawne kulki ryżowe / ryżowe przekąski/ onigiri

Skorzystałam z tego przepisu podanego na vlogu / kanale: PIEROGI Z KIMCHI – klik Składniki: ryż do sushi ( ugotować wg przepisu na opakowaniu) płaty nori biały sezam…

Pasztet drobiowo – wieprzowy

Składniki na dwie keksówki: 1 kg mięsa drobiowego ze skórą bez kości 1/2 kg wątróbki drobiowej 1/2 kg łopatki wieprzowej 2 duże cebule 3 duże jajka ( surowe)…

Smażone tofu wg przepisu z Jadłonomii w sosie chińskim firmy Makłowicz i Synowie – post nie jest sponsorowany

Uwaga : post nie jest sponsorowany Przepis na tofu : blog Jadłonomia- tutaj – klik #sos chiński Makłowicz i Synowie Składniki: 2 kostki naturalnego tofu (po 180 g…

Moskole

Pięknie , ze znawstwem i z wielkim smakiem pisze o nich na blogu – Lady Kitchen więc wykorzystam jej przepis: Ugotowane dzień wcześniej ziemniaki –  u mnie gotowane…

Naleśniki z farszem wytrawnym

Farsz: drobno pokrojona ( podsmażona ) cebula drobno pokrojone i podsmażone pieczarki pokrojone kiszone ogórki pokrojona marynowana papryka pokrojony szczypiorek sól, pieprz czarny i majeranek do smaku  …