Kategoria: wytrawnePage 2 of 7

Bigos z cukinii – przepis z “Jadłonomia po polsku” M. Dymek

Przepis i smak , doskonałe. A tajny składnik, tzn ….musztarda, działa “cuda” z kubkami smakowymi :o) Przepis pochodzi z książki Pani Marty Dymek : JADŁONOMIA PO POLSKU ”…

Zaproszenie do wrześniowej piekarni u Amber – węgierskie rogaliki Kifli

wrześniowe zaproszenie Amber do “wspólnego pieczenia” skusiło mnie przepisem na węgierskie rogaliki Kifli – klik ” wklejam przepis na 8 sztuk: 400 g mąki pszennej chlebowej typ 650…

Tortille z mąki pszennej ( w dużej mierze) razowej i co w nie zawinąć

Przepis na tortille tutaj klik – Usmażyłam 8 sztuk. Jedyna zmiana polegała na tym,  że nie dzieliłam ciasta na części tylko w całości owinęłam w misce folią. Potem…

Pesto z liści rzodkiewki i domowej pasty tahini

Liście rzodkiewki umyć, wysuszyć ( potraktować wirówką do sałaty ). Przygotować pastę tahini z jasnego sezamu – klik Przygotować miskę , w której będziemy wszystkie składniki blendować. Liście…

Kremowa pasta z ciecierzycy i kiszonych ogórków – przepis z Jadłonomii

Przepis pochodzi z książki Pani Marty Dymek : JADŁONOMIA PO POLSKU ” Wyd. MARGINESY. Warszawa 2020. Strona 184 Składniki : 1 puszka ciecierzycy 1/4 czerwonej cebuli 4 małe…

Pasta z nasion dyni i prażonej kaszy gryczanej

Suche ziarna kaszy gryczanej ( tzw. prażonej) mocno rozgrzać  na suchej patelni, do chwili kiedy  zaczną na niej podskakiwać   + uprażone nasiona dyni . Wystudzić i zalać zimną…

Zupa krem z selera – przepis z bloga Jadłonomia

Przepis tutaj klik – Zupa smakuje fantastycznie. Swoją podałam z lubczykiem i kawałkami chlebka naan Świetnie też smakuje z prażoną kaszą gryczaną ( suche ziarna uprażyć na suchej…

Pieczony podpłomyk – z ciasta na chlebki naan

Przepis na ciasto – tutaj klik Pozostałą część ciasta ( na chlebki naan) przełożyłam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiłam do mocno nagrzanego piekarnika (230 st….

Chlebki naan

Przepis znalazłam na blogu Beaty – klik – Wklejam go z jej strony : 15 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych) 1 łyżeczka cukru pół szklanki ciepłej…

Kotleciki z gotowanych jajek – przepis Malwiny – Bento #13

Przepis pochodzi z ksiąski Malwiny Bareły : “Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento “. Wydawnictwo ZNAK HORYZONT. KRAKÓW 2018. Str. 126. Bento #13 Składniki: 5 ugotowanych…