Tag: suszone drożdżePage 1 of 2

Pół bagietka z pieczarkami i zieloną soczewicą – przepis z Jadłonomii

Skorzystałam z tego przepisu paszteciki z soczewicą – klik – z blogu Jadłonomia Znalazłam go najpierw w książce  pani Marty Dymek” Jadłonomia po polsku” str 232, wydawnictwo MARGINESY,…

Ciasto drożdżowe z mąką pszenną typ 00

Przepis na ciasto tutaj – klik Innowacje to : użycie włoskiej mąki pszennej Riscossa Farina Tipo “00” ( zero zero) a zamiast jabłek dodałam na wierzch rozdrobniony widelcem …

Chlebki naan – pieczone

Przepis na ciasto podstawowe tutaj – klik Nie ukrywam ze nie chciało mi się stać przy patelni, więc wpakowałam chlebki po uformowaniu do mocno nagrzanego  piekarnika (220 st….

Ciasto drożdżowe z jabłkami i maślaną kruszonką

Przepis pochodzi z bloga Niebo na talerzu -klik – Z podanej ilości upiekłam dwie keksówki (o wymiarach  12,5 x 25 cm ).  Jabłka po prostu upycham w cieście,…

Zaproszenie do wrześniowej piekarni u Amber – węgierskie rogaliki Kifli

wrześniowe zaproszenie Amber do “wspólnego pieczenia” skusiło mnie przepisem na węgierskie rogaliki Kifli – klik ” wklejam przepis na 8 sztuk: 400 g mąki pszennej chlebowej typ 650…

Chleb pszenny z nasionami słonecznika – na żytnim zakwasie

Przygotowanie – dwudniowe – garowanie w lodówce Składniki na dwie keksówki : 250 dkg mąki pszennej typ 650 ( plus do podsypania dodałam jeszcze ok 50 dkg) 3/4…

Chleb pszenno – żytni niespieszny, na zakwasie ( poprawka) – 2 –

Poprawiałam ten wypiek  – klik Składniki na duży bochenek, pieczony w żeliwnej gęsiarce : 250 dkg mąki żytniej 250 dkg mąki pszennej razowej litrowy słoik aktywnego, świeżego (…

Chleb na pszenno – żytnim zaczynie z suszonymi drożdżami i gotowanymi ziemniakami

Składniki na chlebek z keksówki: 400 g mąki pszennej typ 650 4 kopiaste łyżki mąki żytniej chlebowej 1/2 (litrowego ) słoika zaczynu pszenno – żytniego 1 łyżeczka miodu…

Chleb z ciasta na pizzę

Ciasto zostało mi z tego przepisu – klik Po nocnym leżakowaniu w lodówce (12 godzin) przerobiłam je ponownie, odgazowałam i włożyłam do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia,…

Pizza z mąki pszennej razowej (na pszennym zaczynie z suszonymi drożdżami)

450 g  – Mąka  pszenna razowa 50 g – Mąka pszenna typ 450 4 dniowy zaczyn pszenny ( mąka pszenna + woda + 1/2 torebeczki suszonych drożdży) sól…