Tag: suszone drożdżePage 2 of 3
Przygotowanie – dwudniowe – garowanie w lodówce Składniki na dwie keksówki : 250 dkg mąki pszennej typ 650 ( plus do podsypania dodałam jeszcze ok 50 dkg) 3/4…
Poprawiałam ten wypiek – klik Składniki na duży bochenek, pieczony w żeliwnej gęsiarce : 250 dkg mąki żytniej 250 dkg mąki pszennej razowej litrowy słoik aktywnego, świeżego (…
Składniki na chlebek z keksówki: 400 g mąki pszennej typ 650 4 kopiaste łyżki mąki żytniej chlebowej 1/2 (litrowego ) słoika zaczynu pszenno – żytniego 1 łyżeczka miodu…
Ciasto zostało mi z tego przepisu – klik Po nocnym leżakowaniu w lodówce (12 godzin) przerobiłam je ponownie, odgazowałam i włożyłam do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia,…
450 g – Mąka pszenna razowa 50 g – Mąka pszenna typ 450 4 dniowy zaczyn pszenny ( mąka pszenna + woda + 1/2 torebeczki suszonych drożdży) sól…
Posiłkowałam się tym przepisem – klik ale miałam więcej ziemniaków i użyłam świeżego , czterodniowego pszennego zakwasu. Chleb piekłam w gęsiarce, wysmarowanej wewnątrz margaryną i posypką z mieszanki…
Przepis pochodzi z książki Pani Małgorzaty Zielińskiej “DROŻDŻOWE WYPIEKI” wyd. OLIMP, Poznań 2009, str. 31 – SZYBKI CHLEB RAZOWY – Składniki (z moimi modyfikacjami) na 1 bochenek upieczony…
Przepis pochodzi z bloga Beaty – klik – 1 i ¼ szklanki ciepłej wody 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 3 szklanki mąki pszennej (…
Składniki: 1 kubek kefiru (duży) 2 jajka 1 łyżeczka suszonych drożdży 2 łyżki masła ( roztopić) 1 łyżka cukru duża szczypta cynamonu 1 szklanka mąki pszennej ( typ…
Przepis na ten chleb znalazłam tutaj u Komarki. Chleb rośnie w lodówce przez 8-10 godzin, można więc go zrobić rankiem i upiec wieczorem albo zastosować nocny tryb wyrastania…