Kategoria: smażonePage 1 of 3

Naleśniki z farszem wytrawnym

Farsz: drobno pokrojona ( podsmażona ) cebula drobno pokrojone i podsmażone pieczarki pokrojone kiszone ogórki pokrojona marynowana papryka pokrojony szczypiorek sól, pieprz czarny i majeranek do smaku  …

Szaszłyki z mięsa mielonego / kofty / plus pasta z białej fasoli , ziaren słonecznika i dyni oraz liści rzodkiewki

Składniki na szaszłyki  – sposób  wykonania patrz tutaj, posiłkowałam się  tym przepisem klik 1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej łopatki ( w oryginale wołowina) posiekana zielenina ( szczypior z…

Placuszki z kiszonej kapusty ( Bento # 36 z niebieskiej książki Malwiny )

Przepis na placki z kiszonej kapusty znalazłam w niebieskiej książce: “Lunchbox na każdy dzień ” Malwina Bareła . Wdawnictwo ZNAK HORYZONT KRAKÓW 2019 . Strona 233 Składniki :…

Płetwy / spojrzenie na wygasłe słońce z powierzchni Marsa / mały rekin …. , czyli co kto widzi patrząc na moje eksperymentalne naleśniki…..

Naleśniki eksperymentalne typu Gundel (:)). Po prostu dodałam do podstawowego przepisu na naleśniki  “farsz” : do 1/2 szklanki podgrzanej śmietany kremówki wsypałam garść zmielonych orzechów laskowych , dodałam…

Tortille z mąki pszennej ( w dużej mierze) razowej i co w nie zawinąć

Przepis na tortille tutaj klik – Usmażyłam 8 sztuk. Jedyna zmiana polegała na tym,  że nie dzieliłam ciasta na części tylko w całości owinęłam w misce folią. Potem…

Kotleciki z gotowanych jajek – przepis Malwiny – Bento #13

Przepis pochodzi z ksiąski Malwiny Bareły : “Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento “. Wydawnictwo ZNAK HORYZONT. KRAKÓW 2018. Str. 126. Bento #13 Składniki: 5 ugotowanych…

Ryż curry

Przepis tutaj – klik –  

Falafele wg Jadłonomii

Przepis oryginalny tutaj – klik Wklejam go (troszkę zmieniony, bo ujęłam i pozamieniałam niektóre  składniki): ” 300 g suchej ciecierzycy, namoczonej przez noc w zimnej wodzie 1 mała cebulka…

Prażone – nasiona dyni z miodem, obtoczone w poppingu z amarantusa

1 kubek łuskanych nasion dyni wsypać na rozgrzaną (suchą) patelnię. Chwilkę podprażać, tzn do momentu jak zaczną przyjemnie pachnieć i lekko podskakiwać na patelni. Dodać 1/2 łyżki prawdziwego,…

Naleśniki z proszku budyniowego i jajek – dwuskładnikowe

Przepis znalazłam na blogu u Marty – klik – Dwa jajka zmiksowałam z torebeczką budyniowego proszku ( bez cukru, o smaku waniliowym, waga 40 g). Dodałam szczyptę soli…