smażone,wytrawne

Placuszki z kiszonej kapusty ( Bento # 36 z niebieskiej książki Malwiny )

Przepis na placki z kiszonej kapusty znalazłam w niebieskiej książce: “Lunchbox na każdy dzień ” Malwina Bareła . Wdawnictwo ZNAK HORYZONT KRAKÓW 2019 . Strona 233

Składniki :

30 dkg kiszonej , białej kapusty

1 szklanka mąki pszennej

3/4 szklanki mleka ( nie miałam, dałam po prostu o jedno jajko więcej)

1 jajko

majeranek, sól i czarny zmielony pieprz – do smaku

1 łyżka oleju do smażenia

Kapustę odcisnąć z nadmiaru płynu / soku i posiekać , Lekko ze sobą zmieszać mąkę,  jajka ( mleko jak ktoś ma : ), przyprawy i kapustę. Rozgrzać na patelni olej i smażyć na złoty kolor – niewielkie placuszki. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. Są świetne w smaku.

Ala

Możesz również polubić…