Tag: jabłkaPage 1 of 2

Jabłka zapiekane pod piankową bezą

Przepis usłyszałam w audycji radiowej  – klik , jeden z gości podpowiedział, żeby do  ubitej na sztywno piany z białek dodać łyżkę mascarpone ( ja dodałam łyżkę “wiaderkowego…

Detale 365 (132)

Dzikie jabłka … patrzą na świat

Warkocz Tereski- ciasto krucho drożdżowe z jabłkową masą

Składniki na dwie krucho – drożdżowe strucle : 1/4 kosteczki świeżych drożdży 30 dkg mąki pszennej (typ 650) 25 dkg  margaryny (temp. pokojowa) 2 rozbełtane jajka 4 łyżki…

Kołacze z jabłkami na kruchym cieście

Składniki : 40 dkg mąki pszennej (typ 650) 6 surowych żółtek ( białka użyłam do upieczenia bezy – patrz przepis poniżej)  1 kostka margaryny (250 g) 5 dkg…

Ciasto krucho – drożdżowe ze słodkim serem (różyczki i strucla)

Składniki na krucho – drożdżowe ciasto : 1/4 kosteczki drożdży 30 dkg mąki pszennej (typ 650) 20 dkg masła (zimne) 2 rozbełtane jajka 1 łyżka cukru 1 cukier…

Okrągłe zawijańce z kruchego ciasta

Wykorzystałam resztki  -surowego- kruchego ciasta z przepisu na sernik świąteczny – klik – Ciasto : 15 dkg mąki pszennej (typ 650) 8 dkg masła lub margaryny 4 dkg…

Mus z jabłek – dodatek do mięsa lub naleśników

Jabłka – najlepiej takie “spadzioki”, nieduże, kwaśne, twarde. Na 1 kg owoców przypada 20-30 dkg cukru ( ilość zależy od tego czy chcemy mus słodki czy bardziej kwaskowy)…

Mufinki z jabłkiem i rodzynkami

Przepis na 12 sztuk: Składniki suche : 1 1/2 szklanki mąki pszennej ( typ 650 ) 1/2 szklanki zwykłego cukru 3/4  łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody…

Smażone placuszki z jabłkami (ciasto drożdżowe z kefirem)

Składniki: 1 kubek kefiru (duży) 2 jajka 1 łyżeczka suszonych drożdży 2 łyżki masła ( roztopić) 1 łyżka cukru duża szczypta cynamonu 1 szklanka mąki pszennej ( typ…