Tag: jabłkaPage 2 of 3
Przepis na kruche ciasto – tutaj – klik dodałam jedynie 1/2 łyżeczki cukru Masa jabłkowa : 3 jabłka ( bez skórki) pokrojone w dużą kostkę wymieszałam z opakowaniem…
Przepis na ciasto podawałam tutaj – klik – tyle że zamiast jednego jajka dałam trzy żółtka i o łyżkę śmietany więcej. Ciasta wystarczyło na dwa rodzaje wypieków. Pierwsze…
Przepis usłyszałam w audycji radiowej – klik , jeden z gości podpowiedział, żeby do ubitej na sztywno piany z białek dodać łyżkę mascarpone ( ja dodałam łyżkę “wiaderkowego…
Składniki na dwie krucho – drożdżowe strucle : 1/4 kosteczki świeżych drożdży 30 dkg mąki pszennej (typ 650) 25 dkg margaryny (temp. pokojowa) 2 rozbełtane jajka 4 łyżki…
Składniki : 40 dkg mąki pszennej (typ 650) 6 surowych żółtek ( białka użyłam do upieczenia bezy – patrz przepis poniżej) 1 kostka margaryny (250 g) 5 dkg…
Składniki na krucho – drożdżowe ciasto : 1/4 kosteczki drożdży 30 dkg mąki pszennej (typ 650) 20 dkg masła (zimne) 2 rozbełtane jajka 1 łyżka cukru 1 cukier…
Wykorzystałam resztki -surowego- kruchego ciasta z przepisu na sernik świąteczny – klik – Ciasto : 15 dkg mąki pszennej (typ 650) 8 dkg masła lub margaryny 4 dkg…
Jabłka – najlepiej takie “spadzioki”, nieduże, kwaśne, twarde. Na 1 kg owoców przypada 20-30 dkg cukru ( ilość zależy od tego czy chcemy mus słodki czy bardziej kwaskowy)…