Przepis tutaj klik – video , i tutaj klik ( blog)
Składniki na 6 lub 8 ciastek:
2 banany ( mocno dojrzałe)
szklanka płatków owsianych
w sumie 1 szklanka wymieszanych ze sobą migdałów, nasion słonecznika nasion dyni
4 łyżki pasty tahini
10 dkg rodzynek
kilka suszonych daktyli + 2 łyżki ekspandowanego amarantusa
Banany zblendowałam , wsypałam sypkie składniki, wymieszałam łyżką i uformowałam w rekach ciasteczka. Ułożyłam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiłam ja do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. , piekłam ciastka do lekkiego zrumienienia. Świetna przekąska. Idę piec następną porcje z suszonymi śliwkami i żurawiną 😉
Ala