wypieczone

Ciastka z amarantusem, mąką konopną i orzechami laskowymi – wersja nr 2

Posłużyłam  się przepisem znalezionym na blogu Dwie chochelki – klik

Od siebie dodałam mąkę konopną i banana

Składniki na 9 słusznej wielkości ciastek :

2 filiżanki preparowanych nasion amarantusa – popping ( filiżanki domowe, koloru łososiowego)

1 filiżanka grubo zmielonych orzechów laskowych i migdałów ( te ostatnie bez skórki)

1 łyżka miodu

1 rozgnieciony widelcem banan

1 jajko

łyżka cynamonu

szczodra garść mąki konopnej

Wszystkie składniki wymieszałam i łyżką formowałam ciastka. Posypałam z wierzchu pokrojonymi migdałami.Piekłam przez 13 minut w temp. 180 st. C z termoobiegiem. Zdejmowałam je z blaszki, jeszcze ciepłe – łopatką do tortu. Bardzo smaczne i miękkie.

Ala

 

Możesz również polubić…