bez kategorii

Naleśniki amerykańskie z melasą i kefirem

To jest  lekko zmodyfikowany ten przepis – klik

1 szklanka mąki pszennej (razowa + typ 650)

2 jajka

1/2 szklanki kefiru (1,5 %)

2 łyżki melasy

szczypta soli

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka oleju

5 łyżek gazowanej wody mineralnej

szczypta cynamonu

Wszystkie składniki zmiksować (konsystencja gęstej śmietany), smażyć małe porcje na małej ,rozgrzanej, suchej patelni (!!!)

Odwracać i dopiekać drugą stronę dopiero wtedy, gdy na powierzchni placuszka pojawią się pęcherzyki powietrza. Po upieczeniu nakryć miska żeby nie straciły sprężystości.

Ala

Możesz również polubić…