Z części kruchego ciasta które zostało mi z tarty zrobiłam spód ciasta , którym wykleiłam ( z rantem ) tortownicę o średnicy 25 cm
Ciasto kruche :
20 dkg maki pszennej
10 dkg masła (nadaje ciastu świetny smak )
1 rozbełtane jajko
1 łyżka zimnej wody
szczypta soli
Wypełnienie :
Śliwki (ok 1/2 kg) wydrylować
2 budynie o smaku śmietankowym ugotować wg przepisu na opakowaniu w 3 szklankach mleka
opcjonalnie powidła sliwkowe
Ciasto podpiec w piekarniku – 200 st. C przez 15 min. Posmarować je powidłem (opcjonalnie ), wyłożyć śliwki i zalać budyniem , na wierzch zetrzeć pozostałe kruche ciasto – ono pozwoli nam się zorientować kiedy wyjąć tartę z piekarnika (180 st. C) , bo będzie złote i rumiane.
