Tag: zakwas drożdzowy
Amber zaprosiła do “wspólnego” pieczenia – klik chleba z kaszy kus – kus i dwóch rodzajów mąki. Mój chleb otagowałam ” do poprawki” bo wyszedł mi idealnie owalny…
Przygotowania do upieczenia tego chleba zaczęłam już w piątek . Natomiast upiekłam go dzisiaj tj w drugim dniu Świąt ( w Poniedziałek wielkanocny 🙂 Piątek. Zrobiłam zaczyn drożdżowy…
Amber zaprosiła na swoim blogu – klik – do upieczenia chleba z mąki gryczanej z który już wcześniej zmierzył się w swojej kuchni Gucio – klik – Miałam…
W ramach comiesięcznego, tym razem –styczniowego zaproszenia do Piekarni Amber – klik – piekliśmy domowy pumpernikiel (oryginalny przepis tutaj i tutaj – klik ) Uwaga – przygotowanie i…
W grudniowej Piekarni Amber – klik- tym razem przyszło nam upiec fiński chleb świąteczny – Ruiskuorinen olutlimppu – z przepisu Gucia – klik Chleb – patrząc na przepis…
Przepis pierwotnie pochodził stąd (blog:zapach chleba) a zaproponowała go ze swoimi zmianami Małgosia (Akacjowy blog, klik) , natomiast Zaproszenie do Październikowej Piekarni rozesłała Amber (blog: kuchennymi drzwiami)…
W majowej Piekarni u Amber piekliśmy chleb (TARTINE BREAD) zaproponowany przez Jacka (jego blog -klik) Robienie ciasta jest niespieszne, kilkudniowe wg mnie uczy pogodnej akceptacji “wyrastania” w swoim…
W kwietniowej piekarni u Amber – piekliśmy chleb pszenny z płatkami owsianymi i ziołami – pomysł podrzuciła Kasia (tam też oryginalny przepis) Składniki na spory bochenek pieczony w…
Przepis pochodzi z książki Pani Małgorzaty Zielińskiej “DROŻDŻOWE WYPIEKI” wyd. OLIMP, Poznań 2009, str. 58 (Bułki z maki razowej na jogurcie). Uwaga – przygotowanie i pieczenie trwa 2…
Podstawowy przepis Komarki jest tutaj . Piekłam już z niego swój chleb – tutaj Ta wersja jest ze świeżymi drożdżami , żytnim zakwasem i nasionami słonecznika i dyni….