Mus z truskawek i bananów

Truskawki (ok. 80 dkg ) + 3 obrane ze skórki banany + 4 łyżki cukru + 1 łyżka wody. Podgotować do chwili kiedy cukier się rozpuści. Odstawić do wystygnięcia.Zmiksować. 4 łyżkami śmietany (12 %) zalać 3 łyżki żelatyny. Rozmieszać i poczekać aż żelatyna napęcznieje. Potem całość przez chwilkę gotować na małym ogniu . Wlać do …

Omlet z podsmażonymi truskawkami i bananami

Użyłam mrożonych truskawek ( jakieś 25 dkg) i mrożonych bananów (2 szt bez skórki).   Mrożonki wyjęłam z woreczków , zalałam odrobiną gorącej wody dodałam łyżkę cukru a  podsmażenie trwało dosłownie z 10 minut. Banany pięknie zagęszczają ten szybki dżem oraz dają ciekawy posmak.  Na blogu już wykorzystałam to połączenie smaków tutaj – klik – była …

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm: 1/2 kg białego sera (wiaderkowy) – Queso tipo Philadelphia 3 jajka (żółtka + piana) – huevos (yema de huevo + clara de huevo batida) 1/2 kostki masła (mantequilla) 11 dkg cukru (zwykłego) – azucar 3 kopiaste (ale bez przesady) łyżki żelatyny – gelatina 1/2 szklanki zimnego mleka – …

Biszkopt z galaretką i owocami

Skorzystałam z przepisu zamieszczonego w książce “Słodki świat” Pani Ewy Wachowicz (str. 116) – w oryginale jest to biszkopt z galaretką i brzoskwiniami, ale ja wykorzystałam mrożone truskawki i świeże porzeczki. Składniki na biszkopt ( blacha 37×26 cm) 6 jajek ( oddzielić białka od żółtek) 160 g mąki pszennej ( dałam typ 650 ) 120 …

Beza z bitą śmietaną, truskawkami i spiruliną

Dzisiaj pierwszy dzień lata , nie prezentuje się u mnie zbyt słonecznie i ciepło, ale to nic . Polecam bezę z bitą śmietaną. Przepis na bezę znajdziecie tutaj Na upieczoną i wystudzoną bezę nałożyć ubitą z łyżką cukru śmietanę 30 % (380 g) kilka łyżek odłożyć i wymieszać z 1/3 łyżeczki Spiruliny (sproszkowane algi – …