Składniki na szaszłyki – sposób wykonania patrz tutaj, posiłkowałam się tym przepisem klik 1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej łopatki ( w oryginale wołowina) posiekana zielenina ( szczypior z…
Garść łuskanych ziaren słonecznika zalać wodą na kilka godzin. Potem je odsączyć, dodać kilka łyżek wody mineralne oraz 1 łyżkę oleju rzepakowego oraz kilka liści lubczyku ( można…
Wykorzystałam pastę ( hummus) z poprzedniego wpisu – klik Puszka białej fasoli (odsączyć z zalewy, ale też bez przesady) 5 łyżek nasion słonecznika (namoczyć je wcześniej w wodzie…
Przepis tutaj -klik- dodałam jeszcze łyżkę domowej pasty tahini -klik Całość posypałam kuminem, świeżo zmielonym pieprzem i skropiłam sokiem z cytryny Ala
Liście rzodkiewki umyć, wysuszyć ( potraktować wirówką do sałaty ). Przygotować pastę tahini z jasnego sezamu – klik Przygotować miskę , w której będziemy wszystkie składniki blendować. Liście…
Przepis pochodzi z książki Pani Marty Dymek : JADŁONOMIA PO POLSKU ” Wyd. MARGINESY. Warszawa 2020. Strona 184 Składniki : 1 puszka ciecierzycy 1/4 czerwonej cebuli 4 małe…
Suche ziarna kaszy gryczanej ( tzw. prażonej) mocno rozgrzać na suchej patelni, do chwili kiedy zaczną na niej podskakiwać + uprażone nasiona dyni . Wystudzić i zalać zimną…
Puszka białej fasoli (odsączyć z zalewy) 5 łyżek nasion słonecznika (namoczyć je wcześniej w wodzie – przez 4-5 godzin, wodę odlać i ponownie przepłukać) do smaku : kumin…