Trufle tiramisu – bez pieczenia

Aby je zrobić –  skorzystałam z przepisu umieszczonego na Mirabelkowym blogu – klik Skorzystałam ….ale zrobiłam według swojego widzimisię :o) Składniki: 270 dkg domowego serka typu labneh  zrobionego przez mnie z kefiru ( 2 butelki po 500 g , firma Krasnystaw – przepis jak go zrobić – tutaj klik ) 270 dkg pokruszonych ciastek migdałowych …

Orzechy w cukrze – wg przepisu Lady Kitchen

Link do przepisu tutaj – klik Użyłam orzechów włoskich, migdałów i odrobimy nasion dyni. Wklejam przepis 1:1 ” 500 g orzechów 2 białka szklankę białego cukru szklankę brązowego cukru 1 łyżkę kakao 3 łyżki cynamonu mielonego ½ łyżeczki soli. Przygotowanie: Blachę do pieczenia wykładamy papierem, musi być na tyle duża, żeby orzechy nie leżały na …

Nocna owsianka z masłem orzechowym

Przepis i i inspiracja pochodzi z książki,  którą napisała Malwina BAREŁA ” LUNCHBOX na każdy dzień. Nowe przepisy”. Wydawnictwo Znak Horyzont , Kraków 2019. Strona 205. To śniadanie, które przygotowujemy wieczorem i wstawiamy po prostu do lodówki. Na moją owsiankę składają się : surowe płatki owsiane + surowe płatki jaglane + nasiona dyni + rodzynki …

Ciastka z pastą z czarnego sezamu i gorzką czekoladą

Posiłkowałam się tym przepisem – klik Składniki: 2 pełne kubki nasion czarnego sezamu 2 łyżki oleju rzepakowego + 2 łyżki wody ( potrzebne dopiero do miksowania ) Sezam podprażyć leciuteńko na suchej patelni tzn.  gdy zacznie ” strzelać” przesypać do naczynia w którym będzie miksowany ( raczej wysokie) i poczekać aż wystygnie . Dodać olej, …

Mufinki z gorzką czekoladą i gruszkami

Składniki na 12 mufinek: Suche: 1 kubek mąki pszennej (typ 500) 1/2 kubka cukru (zwykłego) 3 łyżki kakao + 1 tabliczka gorzkiej (75 % kakao) czekolady – połamać ją na kawałki 1  łyżeczka proszku do pieczenia szczypta domowej przyprawy do piernika – klik – Mokre: 1 jajko 1/2 szklanki kefiru 1/2 szklanki oleju dwie niewielkie, …

Mufinki mocno czekoladowe z nasionami słonecznika i wiśniówką

Składniki na 12 babeczek : SUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej typ 450  ( tortowa ) 1/2 szklanki zwykłego cukru 4 łyżki kakao ( kopiaste ) 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 przygarstki nasion słonecznika łyżka rodzynek MOKRE : 2 jajka 1/2 szklanki kefiru 1/2 szklanki oleju 3 łyżki …

Ciasteczka owsiane z bananami i amarantusem ekspandowanym

Przepis na ciasteczka Pani Krystyny z tego bloga – klik – zobaczyłam na jednej z grup na Facebooku. Przepis na 14  sztuk : 1 szklanka płatków owsianych 1/2  szklanki amarantusa ekspandowanego wymieszanego z płatkami migdałowymi (w oryginalnym przepisie była kasza jaglana ekspandowana) 2 rozgniecione, dojrzałe banany 1 łyżeczka kakao (dałam łyżkę) 2 łyżki naturalnego miodu …