Kategoria: przetworyPage 3 of 3

Mus z dyni to mus

Korzystam zwykle z przepisu Pani Małgorzaty Zielińskiej – zamieszczonego w jej książce “Drożdżowe wypieki”. Ten dyniowy przecier służy mi głównie do barwienia ciasta drożdżowego i ucieranego. Polecam. Ta…

Konfitury śliwkowo – orzechowe

“Kuchnia Ojca Tomasza” wyd. axel springer Warszawa 2007 (Eksperymentalne -; bo robię je po raz pierwszy) Trzydniowe konfitury śliwkowe z orzechami włoskimi: Dzień pierwszy – 1 kg śliwek…

Konserwowana papryka

Potrzebujemy : 5 kg papryki (u mnie czerwona) Składniki na zalewę  3 litry wody 2 szklanki oleju 1 szklanka octu 10 % 25 dkg cukru 2-3 cebule 1…

Kiszona kapusta – szybko i skutecznie

Przepis znalazłam tutaj jest to kwaszona kapusta wg mamy Odesiki. Jej niewątpliwą zaletą jest fakt, że można ją sobie ukisić w niedużym naczyniu i robić to kilkakrotnie w…

Sos pomidorowy do zamrożenia

Ten przepis bojkotuje konkret, akceptuje jedynie zarys * : Składniki: Obrane ze skóry pomidory , cebula, świeża czerwona papryka, sól, odrobina cukru , świeżo zmielony czarny pieprz, suszona…