Skorzystałam z przepisu znalezionego na Instagramie – klik –
Przepis na małą keksówkę ( długość 20 cm ):
” * 200 gram mąki migdałowej
* 30 gram babki jajowatej ( łuska – mielona)
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1/2 łyżeczki soli + szczypta zmielonego kminku – bo lubię ( ale patrz oryginał )
* 4 surowe jajka
* 250 ml wrzątku
* 2 łyżki oliwy
* 50 gram pestek słonecznika
* 50 gram pestek dyni
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, babkę jajowatą, proszek do pieczenia, sól i ziarna. Dodaj jajka oraz oliwę. Wlej wrzątek i szybko wymieszaj. Masa zgęstnieje już po kilkunastu sekundach. Przełóż do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 50 – 60 minut, w 180 stopniach C, aż chleb będzie złocisty i sprężysty.
Ostudź całkowicie przed krojeniem. „.
#keto, #chlebek, #wytrawny, #mąkamigdałowa, #babkajajowata, #bezglutenu, #wypieczony
Ala