Składniki na 15 sztuk: 

1 szklanka czarnego sezamu

2 łyżki nasion słonecznika ( łuskane)

2 szklanki mąki pszennej (tortowa)

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 kubka cukru zwykłego ( może być mniej)

200 g masła ( rozpuścić )

2 łyżki ciepłej wody + 1 łyżka miodu ( dobrze rozmieszać)

Nasiona czarnego sezamu i słonecznika zmielić w blenderze . Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do nasion, wsypać cukier i całość zalać gorącym masłem. Wymieszać starannie łyżką. Dodać ciepła wodę z miodem. Ciasto ma mieć konsystencję mokrego piasku. Formować spłaszczone kulki – w rękach i przy pomocy dużej łyżki. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez ok. 15-20 minut. Ciasteczka na początku są bardzo kruche, potem swobodnie można je zdjąć z blachy – bo są zwarte.

#wypieczone, #ciastka, #bezjajek, #czarnysezam, #nasionasłonecznika

Ala