Oryginalny przepis i wykonanie u p. Bartosza Kopicy tutaj – klik
Składniki:
Pieczarki ( u mnie garstka )
cebula (mała)
nasiona słonecznika ( ja najpierw je namoczyłam na godzinę) – garstka
sok z cytryny (1 łyżeczka)
serek kanapkowy puszysty ( u mnie smak naturalny) – 2 łyżki
1 kopiasta łyżka masła
3/4 łyżeczki pudru z mielonych , suszonych borowików
sól, pieprz , oregano, tymianek – do smaku
Zeszklić na patelni pokrojona w piórka cebulę, potem wsypać pokrojone w ósemki pieczarki. Smażyć. Zrobić miejsce na patelni i włożyć odsączony słonecznik. Dodać przyprawy, puder z borowików . Odstawić patelnię z ognia i dołożyć do masy serek kanapkowy, łyżkę masła. Wymieszać. Odczekałam aż masa lekko wystygła i zblendowałam ją blenderem typu żyrafa (ale nie na jednolita masę ). Bardzo fajne smarowidło, nie żałować pieprzu. Przechowywać w lodówce.
#niepieczone, smarowidłodokanapek, #pieczarki, #nasionasłonecznika, #bezjajek, #nachleb, #bezmięsa
Ala