Frajereczka z : mocą 1500 W, zakresem temp. 40- 200 st. C, max. czasem pracy 1- 60 min., pojemnością kosza 3,5 l
1 filet z piersi kurczaka przekroiłam na trzy części zabejcowałam w majonezie z solą i pieprzem (czas bejcowania 1 godzina). Następnie osuszyłam ( tak z grubsza) ręcznikiem papierowym i wstawiłam do frajerki , na ruszt – na 20 minut, 190 st. C. ( po 10 minutach obróciłem mięso na drugą stronę , żeby się równomiernie upiekło). Mięso soczyste, bardzo smaczne.
4 surowe ziemniaki pokroiłam na duże i grube zapałki, moczyłam przez godzinę w zimnej wodzie. Starannie osuszyłam w ręczniku papierowym, lekko spryskałam olejem rzepakowym , posoliłam i dodałam dużą szczyptę przyprawy curry – wymieszałam . Tak przygotowywane frytki wsypałam do kosza frajereczki. 12 minut w 200 st. C ( po 5 minutach wyjęłam kosz i nim potrząsnęłam , żeby frytki się równomiernie zezłociły) . Wyszły takie jak lubię, czyli pyszne :o)
Surówka : obrana i poszatkowana marchewka + poszatkowane jabłko + łyżka śmietany ( 18 %) + sól + czarny pieprz + posiekana natka pietruszki + 2 małe ( !!) listki świeżej mięty
……………………..
„Frajereczka” po góralsku to kochaneczka
…………………….
#airfryer, #termoobieg, , #frytkownica, #filetzkurczaka, #majonez, #frajereczka
Ala