Przepis znalazłam tutaj klik
Składniki na blachę o wymiarach 32 x 21 cm:
4 całe jajka + 1 szklanka cukru (ubić), wlać powoli
1 szklankę oleju ( rzepakowy)
dodać porcjami 1 1/2 szklanki mąki pszennej
dalej ubijać i wsypać szklankę wiórek z marchewki ( u mnie fofoły po wyciśnięciu soku z marchewki – z sokowirówki )
dodać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia + 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, odrobinę soli i cynamonu
oraz garść nasion słonecznika ( mogą być orzechy) i trochę rodzynek. Piec w temp. 180 st. C przez 50 minut.
Ciasto jest pyszne .
Ala