Ręcznie robione kremowe trufle z gorzkiej czekolady z odrobiną domowej wiśniówki – przepis – klik
Czekolada gorzka, 85 % kakao. Trufle obtoczone w sypkim , niesłodzonym kakao. Bo tak lubię.
Masę chłodziłam w ceramicznym naczyniu do zapiekania ( uprzednio wysmarowanym lekko masłem ).