Przepis pochodzi z książki Pani Marty Dymek : JADŁONOMIA PO POLSKU ” Wyd. MARGINESY. Warszawa 2020. Strona 184
Składniki :
1 puszka ciecierzycy
1/4 czerwonej cebuli
4 małe kiszone ogórki
2 łyżki majonezu – u mnie domowy -klik
sól, pieprz czarny
Cebulę drobno pokroiłam i podsmażyłam na odrobinie oleju rzepakowego. Pokroiłam w średniej wielkości kostkę kiszone ogórki. Ciecierzycę odcedziłam ( aquafabę zostawiłam 🙂
, dodałam majonez i zblendowałam, wsypałam ogórki i cebulę, doprawiłam do smaku ( głównie pieprzem). Smaczna i kremowa pasta do pieczywa.
