przetwory,różne,zioła

Domowy ocet ziołowy

Nastawiłam sobie domowy ocet ziołowy (24/07/2019) .

Przepis znalazłam u Marzyni na blogu – klik –

która z kolei wypatrzyła go na blogu  Hajduczka – klik

Do 5 litrowego słoja włożyłam świeże : kwiaty czerwonej koniczyny,  liście melisy, liście mięty, krwawnik (liście i kwiaty), nasiona lubczyku, 1 pokrojony w talarki świeży ogórek oraz liście babki zwyczajnej. Całość zalałam wodą – używając proporcji na litr / 3 łyżki cukru . Obwiązałam kawałkiem ręcznika papierowego, mieszam tę miksturę dwa razy dziennie. I czekam …. 🙂

Pozdrawia serdecznie
Ala

Poniżej trzy zdjęcia dziarsko fermentującej , ziołowej masy. Stan na 01/08/2019

Możesz również polubić…