… z książki pani Ewy Wachowicz : “Słodki świat” str. 10/11

Składniki na tortownicę o szerokości 22 cm (następnym razem użyć takiej o większej średnicy, np 25 cm):

5 jajek

1 szklanka cukru

1 szklanka wody + sok z cytryny

1 szklanka oleju rzepakowego

3 szklanki mąki pszennej (typ 650)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

Jajka ubić z cukrem , dodać pozostałe składniki (partiami). Ciasto podzielić na dwie części – do jednej wmieszać kakao , a do drugiej 2 łyżki mąki pszennej. Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia i na jego środek nakładałam na przemian łychę ciasta jasnego i łychę ciasta ciemnego. Piekłam 60 minut w 185 st. C z termoobiegiem.