Inspiracją był dla mnie przepis z bloga Moje wypieki – klik –
Przepis na 12 sztuk serniczkowych mufinek:
ok 1/2 kg twarogu na sernik (wiaderkowy HEJ)
2 jajka
1 opakowanie budyniu śmietankowego (z cukrem) – sypki
rodzynki
cukier do smaku (1 duża łyżka)
kilka markizów kakaowych z przełożeniem śmietankowym
Wymieszać trzepaczką do sosów ser z jajkami i sypkim budyniem oraz cukrem, dodać umyte i i odsączone rodzynki.
Formę wyłożyć papilotkami. Na spodzie ułożyć po jednym ciastku. Na to wyłożyć łyżką – sernikową masę. Wstawić do nagrzanego piekarnika 150 st. C z termoobiegiem. Pie ok 20-25 minut. Wystudzić w foremce.
