zupy

Zupa krem z dyni , papryki, pomidorów i selera

Składniki:

na 1 łyżce masła i 2 łyżkach wody podsmażyć lekko

kilka kawałeczków obranej ze skóry – dyni piżmowej

pokrojoną w paski świeżą paprykę ( u mnie czerwona)

2 świeże pomidory

1/2 selera (korzeń)

dolać wody- tyle żeby przykryła gotujące się warzywa i kilka minut pogotować. Doprawić solą i pieprzem. Jak wystygnie to zmiksować blenderem. Można dodać odrobinę mleka lub śmietany (18 %). Dobrze jest ją posypać świeżym lubczykiem …

 

Możesz również polubić…