Zapiekanka z ziemniaków pure, podsmażonych pieczarek oraz zmielonego mięsa z wieprzowej łopatki.
Mięso zmielić, podsmażyć z wcześniej uprażoną cebulką. Dodać sól, pieprz i kumin. Pieczarki pokroić na ćwiartki i lekko podsmażyć na maśle. Odstawić. Ziemniaki ugotować do miękkości, odcedzić i od razu dodać do nich łyżkę masła, śmietany (18 %) oraz szczyptę gałki muszkatołowej – całość ugnieść na jednolitą masę. Żaroodporne naczynie wysmarować cienko masłem i ułożyć warstwami mięso, pieczarki a na wierzch – ziemniaczane pure ( widelcem można zrobić na jego powierzchni wzorek). Piec ok 30 minut w 195 stopniach ( z termoobiegiem)
