Przepis wypatrzyłam u Marty na blogu – klik –
uważam że się świetnie nada do domowej limoniady – klik –
Składniki:
1 kg cukru
30 dkg świeżej mięty ( górne liście i łodygi )
1 litr wody
50 g kwasku cytrynowego
Zagotować wodę z cukrem i kwaskiem cytrynowym .W tym czasie miętę umyć, odcedzić ( ja używam do tego wirówki/ suszarki do sałaty) i pokroić nożyczkami na mniejsze kawałki. Wsypać do zagotowanego , gorącego syropu. Przykryć naczynie pokrywką i odstawić na 2 doby. Potem przecedzić przez sitko i rozlać do słoiczków. Nie pasteryzowałam – chociaż można – bo trzymałam w lodówce.
