 |
| Polecam :o) |
Przepis pochodzi z książeczki “Kuchnia Ojca Tomasza – Tradycyjne przepisy na każdą porę roku – Sekrety klasztornego zielnika “
 |
| “Kuchnia Ojca Tomasza” Wyd. axel springer W-wa 2007 |
Składniki:
6 żółtek
20 dkg zwykłego cukru + 1 cukier waniliowy
250 ml mleka zagęszczonego , niesłodzonego
250 ml wódki
Żółtka ubić na parze z cukrami – do białości. Odstawić i powoli , porcjami wlewać mleko – zacząć teraz mieszanie trzepaczką do sosów, wlać porcjami wódkę. Ucierać jeszcze dobrą chwilę. Przelać do jakiegoś szklanego naczynia z przykrywką i wstawić do lodówki żeby się wszystko “przegryzło”.
