Składniki:
25 dkg łuskanych ziaren słonecznika zalać wodą na 24 godz.. Potem je odsączyć * i wrzucić do miksera, dodać
1/2 pęczka pietruszki (daję same liście bo mam mały mikserek i łodygom nie daje rady :o)
sól i zmielony czarny pieprz (ździebko)
3 łyżki oleju jadalnego
3 – 4 łyżki wody mineralnej (chodzi o to, żeby mikser poradził sobie w siekaniu suchej masy)
ewentualnie 2-3 wierzchołki świeżej mięty (jeśli ktoś lubi )

 

Pięknie się prezentuje i rozsmarowuje na chlebie
——————
* wodę wykorzystać do podlewania kwiatów