Tag: otręby
Składniki na chlebek z keksówki: 400 g mąki pszennej typ 650 4 kopiaste łyżki mąki żytniej chlebowej 1/2 (litrowego ) słoika zaczynu pszenno – żytniego 1 łyżeczka miodu…
Zmodyfikowałam ten przepis – klik tzn: zamiast mąki pszennej dodałam mąkę owsianą i 3 łyżki otrębów (mieszanki), a cukier zamieniłam na miód – dałam 6 łyżek miodu.
Przygotowania do upieczenia tego chleba zaczęłam już w piątek . Natomiast upiekłam go dzisiaj tj w drugim dniu Świąt ( w Poniedziałek wielkanocny 🙂 Piątek. Zrobiłam zaczyn drożdżowy…
usiłowałam skorzystać z tego przepisu – klik – ale poległam… wyszedł zakalec …..może to kwestia jego oryginalnej nazwy :))) Nie zrezygnowałam i dałam sobie szansę oraz więcej czasu……
W ramach comiesięcznego, tym razem –styczniowego zaproszenia do Piekarni Amber – klik – piekliśmy domowy pumpernikiel (oryginalny przepis tutaj i tutaj – klik ) Uwaga – przygotowanie i…
Składniki na NIESPIESZNY chleb mieszany *: 1/2 szklanki żytniego zaczynu ( mój miał spokojnie ze 3 tygodnie) ok. 7 g drożdży (świeżych) 245 g mąki pszennej (typ 650)…
Fantastyczny w smaku ( nawet na następny dzień), miękki w środku ale za to z chrupiącą skórką na wierzchu – chleb z ziemniakami . Dodałam do niego od…
Zamysł miałam ambitny, ale powstał i tak świetny chlebek absolutnie do powtórzenia przy sprzyjających okolicznościach. Uwaga chleb powstaje przez dwa dni Składniki na dwa małe chlebki: 1 dzień…