Tag: mąka pszennaPage 1 of 2

Szybki chleb pszenny razowy na suszonych drożdżach i zsiadłym mleku

Przepis pochodzi z książki Pani Małgorzaty Zielińskiej “DROŻDŻOWE WYPIEKI” wyd. OLIMP, Poznań 2009, str. 31 – SZYBKI CHLEB RAZOWY – Składniki (z moimi modyfikacjami) na 1 bochenek upieczony…

Chleb pszenny pieczony w gęsiarce (Poolish – 4 dni)

Przygotowania do upieczenia tego chleba zaczęłam już w piątek . Natomiast upiekłam go dzisiaj tj w  drugim dniu Świąt ( w Poniedziałek wielkanocny 🙂 Piątek.  Zrobiłam zaczyn drożdżowy…

Chlebki pita

Przepis pochodzi z bloga Beaty – klik – 1 i ¼ szklanki ciepłej wody 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 3 szklanki mąki pszennej (…

Smażone placuszki z jabłkami (ciasto drożdżowe z kefirem)

Składniki: 1 kubek kefiru (duży) 2 jajka 1 łyżeczka suszonych drożdży 2 łyżki masła ( roztopić) 1 łyżka cukru duża szczypta cynamonu 1 szklanka mąki pszennej ( typ…

Kluseczki francuskie (z ciasta parzonego)

Składniki: 1 szklanka wody 4 łyżki masła 1/2 łyżeczki soli 3/4 szklanki mąki pszennej (typ 650) 2 jajka W  rondelku zagotować wodę z solą i masłem. Garnek zdjąć…

Cztery buły zamiast chleba – 24 godziny później

usiłowałam skorzystać z tego przepisu – klik – ale poległam… wyszedł zakalec …..może to kwestia jego oryginalnej nazwy :)))  Nie zrezygnowałam i dałam sobie szansę oraz więcej czasu……

Bułeczki marchewkowe, czyli w odpowiedzi na listopadowe zaproszenie Amber, albo jak zagospodarować resztki po wyciśnięciu soku z marchewki

Amber (patrz tutaj, klik ) po raz kolejny zaprosiła do wspólnego pieczenia wszystkich chętnych. Tym razem pomysł wypieku marchewkowych bułeczek poddała Kasia z tego bloga. U mnie zamiast…

Chleb pszenno- orkiszowy z suszonymi drożdżami (nocny)

Przepis znalazłam tutaj . Składniki na 1 bochenek (foremka 13 x 30 cm) 3 szklanki mąki pszennej  (u mnie 2 szkl. mąki typu 650 i 1 szkl. mąki…

Pizza

Przepis na 6 średnich krążków (w zależności od rozwałkowania – wielkości deserowego talerzyka lub płaskiego, dużego talerza) albo 2 duże blachy (będące na wyposażeniu piekarnika). Składniki na ciasto…

Tortilla z mąki pszennej razowej i zwykłej

Przepis znalazłam w Kuchennej Wyspie Smaków Składniki na 16 małych tortillek o średnicy 12 cm: 2 szklanki mąki pszennej razowej ( np typ Graham) 1 szklanka mąki pszennej…