Kategoria: nie pieczonePage 1 of 4

Pasta z czerwonej fasoli i nasion słonecznika

Puszkę czerwonej fasoli lekko odsączyć (zalewy nie wylewać) i zblendować razem z garścią ziaren słonecznika (uprażyłam go wcześniej na patelni). Dodałam 3 łyżki zalewy , sól, pieprz do…

Hummus – pyszny

Składniki: 1 puszka odsączonej ciecierzycy + sól + pieprz czarny mielony + kumin + 1 łyżka oleju rzepakowego + 1 łyżka wody mineralnej + 2 kopiaste łyżki pasty…

Galat

Ugotować rosół z kury,  przecedzić mięso i warzywa. Dodać żelatynę w ilości odpowiedniej do płynu z którego planujemy zrobić galat . Żelatynę zalać chłodnym rosołem ( dosłownie kilka…

Domowa masa daktylowa z pomarańczową nutą

Przepis znalazłam najpierw na blogu Bea w kuchni – klik –, ale i tutaj u Olgi też jest – klik – Składniki : 1/2 kg suszonych daktyli sok…

Domowy sos karmelowy

Skorzystałam z przepisu PAULI – klik – to jednak nie mój smak – ( za słodki), więc opatruję go tagiem” do poprawki”, czyli dam mu jeszcze szansę 🙂…

Smażone placuszki z jabłkami (ciasto drożdżowe z kefirem)

Składniki: 1 kubek kefiru (duży) 2 jajka 1 łyżeczka suszonych drożdży 2 łyżki masła ( roztopić) 1 łyżka cukru duża szczypta cynamonu 1 szklanka mąki pszennej ( typ…

Domowa galaretka ze świeżych wiśni

Po wydrylowaniu wiśni zostało mi na spodzie miski sporo ich soku (ok. litra). Do garnka wsypałam żelatynę (ilość na 1 litr) i zalałam połową tego wiśniowego soku. Pozostałą…

Avocado i kakao

to jest coś w rodzaju musu czekoladowego, smaczny i szybki deser : 1duże, dojrzałe avocado 2-3 łyżki kakao (niesłodzone, w proszku) 1 mała łyżeczka miodu 1 łyżeczka rodzynek…

Surówka z kapusty pekińskiej

Składniki: 1 główka kapusty pekińskiej 2-3 ząbki czosnku 1-2 czerwone cebule szczypiorek (opcjonalnie) sól, pieprz czarny – mielony, sok z cytryny Kapustę drobno poszatkować, dodać pokrojoną cebulę i…

Sernik na zimno z czarnymi porzeczkami i zielonymi winogronami

  Porcja na blaszkę o wymiarach 31 x 26 cm Składniki: 1 kg sera wiaderkowego (u mnie firmy Hej) 2 galaretki w proszku o smaku czarnej porzeczki 1…