Kategoria: mięsnePage 1 of 2

Sezamowa ścieżka na ramenie – recenzja

To nie jest post sponsorowany. Ale nie miałabym nic przeciwko temu ;o) #Akita Ramen w Krakowie – ich strona-  klik – Co prawda żeby tam wejść trzeba swoje…

Pół – bagietka z mielonym mięsem

Przepis na ciasto pochodzi z bloga Jadłonomia – klik Ciasto: 1 szklanka mleka ( u mnie krowie) 3 szklanki mąki pszennej ( typ 500) 1 paczka suchych drożdży…

Galat

Ugotować rosół z kury,  przecedzić mięso i warzywa. Dodać żelatynę w ilości odpowiedniej do płynu z którego planujemy zrobić galat . Żelatynę zalać chłodnym rosołem ( dosłownie kilka…

Zapiekanka pasterska

Zapiekanka z ziemniaków pure, podsmażonych pieczarek oraz zmielonego mięsa z wieprzowej łopatki. Mięso zmielić, podsmażyć z wcześniej uprażoną cebulką. Dodać sól, pieprz i kumin. Pieczarki pokroić na ćwiartki…

Pasztet z rosołowych pozostałości

Skorzystałam z przepisu zamieszczonego na blogu Swojskie jedzonko – klik – W skład mojego pasztetu oprócz mięsa z kurczaka i jarzyn z rosołu, weszły jeszcze usmażone -osobno-  wątróbka…

Pieczone kruche pierożki wg przepisu Siostry Anieli

Skorzystałam z przepisu w książce ” Klasztorna kuchnia Siostry Anieli ” (wydawnictwo SALWATOR) W oryginalnym przepisie są to pierożki z kiszoną kapustą, ja wykorzystałam kurczaka i jarzyny z…

Pozdrawiam świątecznie w wielkanocną Sobotę

– wszystkich Odwiedzających mój blog i Komentujących posty 🙂 Mufinki które widać na zdjęciu poniżej (dokładnie 18 sztuk) upiekłam z przepisu na babkę ucieraną wypatrzoną na blogu Knitolog…

Niespieszne w marynowaniu – szaszłyki z piersi kurczaka

2 piersi z kurczaka pokroić w dużą kostkę lub grubsze paski sól (do smaku) pieprz czarny + pieprz ziołowy olej rzepakowy szczypta słodkiej papryki w proszku szczypteczka kurkumy…

Kurczakowe mufinki w lubczykowym sosie

Pomysł na te mufinki znalazłam na blogu Moje kucharzenie. Składniki na 6 mufinek (piekłam je w silikonowej formie): 2 surowe piersi z kurczaka garść konserwowej kukurydzy 1/4 małej,…

Mięsny pasztet z posypką z nasion dyni

Składniki na 2 keksówki  o wymiarach  31 x 12 cm. Dokładny przepis na ten doskonały pasztet znajdziecie tutaj Hmmm ….proporcje składników których użyłam przedstawiały się tak: 1 pojedyncza…