Przepis znalazłam tutaj – klik
Poniżej przepis z moimi poprawkami:
Składniki na 6 muffinek pieczonych w silikonowej foremce:
3 średniej wielkości surowe ziemniaki
100 gram sera gouda ( miałam go w plasterkach , więc je pocięłam na paski – nożyczkami)
zielona cebulka (szczypior)
2 jajka
przyprawa curry
sól i pieprz do smaku
Ziemniaki starłam na tarce ( na dwa sposoby: drobno i na wiórki ), odcisnęłam z nadmiaru płynu, wkroiłam szczypior, wsypałam żółty ser, jajka i przyprawy. Foremki natłuściłam masłem i przełożyłam do nich masę . Piekłam w 180 stopniach ( z termoobiegiem ) przez 35 minut.
Przepis otagowany : do poprawki, bo przesadziłam z solą. Ale generalnie są wypieczone i sprężyste. Z przyjemnością wypróbuje go następnym razem z tymiankiem i zielonym groszkiem. Polecam
Ala