Przepis wypatrzyłam u Marty na blogu – klik –

uważam że się świetnie nada do domowej limoniady – klik –

Składniki:

1 kg cukru

30 dkg świeżej mięty ( górne liście i łodygi )

1 litr wody

50 g kwasku cytrynowego

Zagotować wodę z cukrem.W tym czasie miętę umyć, odcedzić i pokroić nożyczkami na mniejsze kawałki.  Wsypać do zagotowanego , gorącego syropu. Przykryć naczynie pokrywką i odstawić na 2 doby. Potem przecedzić przez sitko i rozlać do słoiczków. Nie pasteryzowałam – chociaż można – bo trzymam w lodówce.