07.03.2013

Alkoholowy ekstrakt z wanilii. Skorzystałam z tego przepisu
Składniki na taki średni słoiczek po powidłach:
2 strączki wanilii
1 szklanka wódki ( u mnie Krupnik)
Strączki przekrawamy kilkakrotnie wzdłuż ( ale nie do końca) i zalewamy alkoholem. Całość zakręcamy i opisujemy nazwą i datą wykonania. Odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na 3- tygodnie (pamiętajmy aby od czasu do czasu wstrząsnąć słoikiem), po tym czasie macerat nabierze miodowego koloru – ale o tym przekonacie się za jakieś 3 tygodnie jak wstawię zdjęcie :o))

14.03.2013