Zagajenie

Witam – tak na dobry początek , żeby jakoś zawiązać akcję – podsuwam świeżo upieczone ciasteczka (przepis pochodzi z książki p. Ewy Wachowicz ” Ewa Gotuje” , str. 148, w oryginale są nadziewane  marmoladą )

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej (typ 650)
1 szklanka kwaśnej śmietany (18 %)
1 margaryna do pieczenia (250 g)
1 cukier waniliowy
Składniki posiekać nożem. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Schłodzone ciastko cienko rozwałkować i pokroić w prostokąty  (np szer. 3-4 cm na 5-6 cm). Na środku każdego z nich zrobić nacięcie i jeden z końców prostokąta przełożyć przez powstały otwór ( jak faworki ). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec 10-12 minut , aż do zrumienienia.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Ciastko ma przekrój listkowy , jest lekko chrupiące. Polecam.

 

Następny post →

2 Komentarze

  1. Interesante y bonito blog, seguire visitandote.
    Bss.

  2. Gracias :o))

Dodaj komentarz